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El viaje que cambiará tu vida…y la de mucha gente

Es verano, llegan las ansiadas vacaciones, tanto meses esperándolas, preparando el destino, los preparativos, qué harás, qué visitarás, dónde irás… Dicen que los viajes siempre nos cambian por dentro, que nos enriquecen y nos enseñan algo. Por eso hoy hemos invitado a Vanesa, creadora de Tumaini, un proyecto de viajes solidarios que pone en contacto a personas voluntarias con pequeños proyectos en Países del Sur como: Kenia, Bolivia, Perú, México, India, Tailandia, Indonesia. Os dejamos con ella:

Viajamos desde pequeños. Al pueblo. A la playa. A descubrir otras culturas. O, si nos atrevemos, a vivir aventuras en países exóticos. Lo que nadie nos había contado es que existe una forma diferente de viajar, que respeta el medio ambiente, que busca el desarrollo económico local y que ayuda a proteger tradiciones. Viajes donde el respeto y el diálogo marcan el camino.

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¿Qué es el turismo sostenible?

Cada año, más de mil millones de turistas viajan por el mundo. Según cómo lo hagan, pueden provocar un cambio positivo en los países que visitan o todo lo contrario: pueden contribuir a la degradación del medio ambiente, al desarrollo económico desigual, a la pérdida de culturas, etc. Durante 2017, Año del Turismo Sostenible, se quiere concienciar sobre el poder de los viajeros y viajeras para favorecer el desarrollo de las comunidades que visitan.

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Las pequeñas decisiones que tomamos durante nuestros viajes son la clave. Alojarnos en un pequeño hostal en lugar de en una gran cadena hotelera internacional, movernos en transporte público en lugar de en coche, probar la comida local, o informarnos sobre las costumbres locales para respetarlas son solo algunas de las prácticas que recomendamos.

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Dar un paso más: viajes solidarios

Viajar de forma solidaria es dar un paso más. Significa visitar un País del Sur, conocer un proyecto social o medioambiental y colaborar como voluntario con él durante un periodo mínimo de tiempo, que suele ser de dos semanas. Las y los viajeros dedican unas horas al día a colaborar con los proyectos con tareas como: clases de apoyo escolar, talleres artísticos, cuidado de animales, agricultura orgánica, etc. Además, suelen convivir con otras personas voluntarias que un día decidieron coger la maleta y hacer su pequeña contribución para cambiar el mundo.

Haciendo un viaje solidario, las y los voluntarios contribuyen a que pequeños proyectos locales sigan adelante. Pero, sobre todo, el viaje es una herramienta de sensibilización: a través de él, conocen de cerca otras culturas y problemáticas y aprenden a viajar de forma sostenible.

Voluntariado con niños y niñas en Varanasi India

Tumaini: viajes que cambian vidas

La idea principal es que Tumaini sea un lugar de encuentro entre personas que quieran realizar un viaje solidario con proyectos pequeños por todo el mundo que necesitan recibir voluntarios y voluntarias como apoyo para el desarrollo de sus actividades.

Si quieres realizar un viaje de este tipo ellos te ayudan a encontrar el proyecto solidario adecuado según tus necesidades y objetivos, con o sin experiencia en voluntariado. Todas las personas participantes reciben información, asesoramiento, formación y ayuda en la gestión del viaje solidario de forma completamente individualizada para garantizar la elección del programa más adecuado para cada perfil.

Voluntaria en Centro Formativo Niñas en KeniaDar clases de refuerzo escolar en pleno Valle Sagrado en Perú; concienciarse sobre el maltrato en las actividades turísticas con elefantes en Tailandia; o aprender sobre la persecución de refugiados tibetanos en India. Son sólo algunas de las experiencias que han vivido las cerca de 400 personas que ya han viajado con Tumaini. La organización conecta a voluntarios con pequeños proyectos de Países del Sur. Ofrece viajes solidarios en 8 países de 3 continentes diferentes.

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“Al terminar sus viajes, los voluntarios nos suelen contar lo mucho que han aprendido y cómo se han sensibilizado sobre problemáticas que antes ni siquiera conocían. Regresan con valiosas experiencias y muchos aprendizajes”, explica  Mónica Herreras, responsable de proyectos de Tumaini.

Aquí viajar es una herramienta para cambiar realidades. Y vidas.

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Soy Vanesa, de Viajes Solidarios Tumaini, una pequeña organización que pone en contacto a personas voluntarias con pequeños proyectos en Países del Sur como: Kenia, Bolivia, Perú, México, India, Tailandia, Indonesia. Trabajo para que cada día más personas conozcan que otra forma de viajar, más solidaria y sostenible, es posible. Tumaini facilita que el viajero o viajera se sumerja de lleno en otras culturas y tome conciencia sobre una determinada problemática social o medioambiental.

Más de 400 personas ya han viajado a proyectos situados en 8 países diferentes.  Porque como ellos mismo dicen, si tienes el “QUIERO” ellos te facilitan el “PUEDO”, para que tu viaje cambie tu vida y la de mucha gente.

¿Te animas?

PD. Echa un ojo a estos consejos para ser un viajero eco durante tus vacaciones

PD. Cómo ser un viajero zero waste y no producir residuos innecesarios: trucos y consejos!

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Inspiración de domingo: ¿Un pantalón transparente hecho de plástico? : O

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El plástico es un gran problema. Es su día fue una revolución: un material muy resistente, que no pesa, que dura muchísimo tiempo y sobre todo muy barato. El problema es el uso que hemos hecho del plástico. Algunos datos:

  • Se vierten en el mar 165 millones de toneladas de plástico.
  • Se acaban de encontrar 38 millones de trozos de plástico en una isla de pacífico.
  • En 2025 habrá 1.1 toneladas de plástico por cada 3 toneladas de peces.
  • La producción de plástico se ha multiplicado por 20 en los últimos 50 años y se triplicará en los próximos 30 años.
  • El plástico representa más del 12% del total de residuos sólidos urbanos.
  • El 95% del valor material de los embalajes plásticos se pierde después de un sólo uso.

IMPACTANTE ¿verdad? ¿Y si empezamos a cambiar las cosas a través de la innovación y la sostenibilidad?

Estos son algunos de los inventos revolucionarios que pueden mejorar nuestro planeta y solucionar el problema del plástico.

Cucharas de usar y comer hechas con mijo creadas por una pareja en la India. Según ellos cuentan “Hay que ser el cambio que quieres ver en el mundo”. En este artículo encontrarás más ejemplos de cómo el envoltorio puede convertirse en parte del contenido, comerse y así no generar ningún tipo de residuos.

¿Qué me dices de estas bolas comestibles de agua para no consumir botellas de agua?

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Esta marca de comida rápida ha creado un packaging biodegradable hecho a base de maíz. En nuestra opinión no es una solución, pero si una alternativa más respetuosa al plástico.

En nuestro blog y nuestro instagram hablamos de todo esto cada día, sino nos sigues ¿a qué esperas?

< empezar hoy mismo a ser más sostenible en tu día a día echa un ojo a estos enlaces, te ayudarán MUCHO <<

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Qué aproveche: Mermelada express de fresas y chía (sin cocción)

Hoy volvemos con una receta muy sana y nutritiva de la mano Rocío de VeggieBoggie, dentro de nuestra sección de cocina aprovechamientopara aprendera no tirar la comida y a aprovechar aquellas cosas que en otras circunstancias irían a la basura. Nos sorprendió con este aromático reparador té de invierno con restos de naranja y manzana,  este pudín de plátano y mango , este paté vegetal upcycled de hojas de rabanitos  o este snack de patatas al horno. Hoy nos trae una rica y original receta que dejará con la boca abierta a tus amigos la próxima vez que os juntéis  ¡Qué aproveche!

Hoy te propongo un receta fácil y rápida para aprovechar las fresas que están empezando a ponerse malas, con una mermelada exprés que sólo lleva 4 ingredientes: fresas, chia, zumo de limón (que realizará su labor de conservante natural) y endulzante al gusto (yo he utilizado sirope de agave pero puedes utilizar de arce, miel, azúcar de coco, panela…)

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Como indico en el título, esta mermelada es cruda, no vamos a cocer la fruta, así que su tiempo de duración será menor, por este motivo te recomiendo que hagas la cantidad que creas que puedes consumir en 2-3 días, está tan rica que podrás comértela a cucharadas y sin cargo de conciencia, porque la cantidad de endulzante es mínima en comparación a la que suelen llevar las mermeladas tradicionales.

Además, nos vamos a beneficiar de todas las virtudes de las fresas en su estado puro: son antioxidantes, depurativas, diuréticas, bajísimas en calorías y astringentes, entre otras muchas cosas. Sus usos en cosmética son infinitos porque ayudan a favorecer la salud de la piel y además se pueden utilizar como dentífrico natural.

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Aprovecha que todavía es temporada para disfrutar de todos los beneficios de las fresas y de su delicioso sabor.

INGREDIENTES

–  1 puñado de fresas muy maduras (unas 10 fresas)

–  El jugo de medio limón grande

–  2 cucharadas de sirope de agave

–  1⁄3 cup de semillas de chia (80gr)

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INSTRUCCIONES

1. Lavamos las fresas y las colocamos en el vaso de la batidora junto con el zumo de limón y el sirope de agave y batimos hasta conseguir un zumo espeso.

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2. Mezclamos este zumo con las semillas de chia en un cuenco y dejamos reposar al menos un par de horas para que las semillas absorban el líquido y reblandezcan.

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3. Pasado este tiempo podemos colocar nuestra mermelada raw en un frasco de cristal hermético y consumirlas en los siguientes 2-3 días.

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4. Como sugerencia, te animo a probar esta mermelada con ​pan de cereales, queso feta y hierbabuena seca​.

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Hasta aquí el post de hoy! Esperamos que os haya gustado y os animéis a hacer esta fácil, rápida y sana receta!

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¡En abril, ECOideas Mil! (también para mamás ecofriendly)

¿En abril, aguas mil? ¡Qué va! ¡Eco ideas mil! Volvemos un mes más con una de nuestras secciones de más éxito. Sabemos que te gusta descubrir nuevas marcas y productos ecofriendly y slow para vivir de manera más sostenible y consciente ¿verdad? Pues aquí van 15 productos preciosos para regalar o autoregalarte, porque recuerda que el Día de la madre ya está aquí, y ellas se merecen que las mimemos, tanto como lo hacen ellas con nosotros. Let´s GO!

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1. Pack anticelulítico Body slim & detox de la marca de cosmética natural Sáper. El aceite corporal tiene propiedades anticelulíticas y detoxificantes, que combina el extracto de abedul y el aceite esencial de enebro: favorece el drenaje linfático, reactiva la circulación y reduce el efecto de la piel de naranja; suaviza y nutre intensamente la piel suavizando el aspecto de las estrías; y la mezcla de aceites esenciales de enebro, cedro, limón, romero y naranja completan el efecto tonificante y detox. Este producto está certificado por Bio.inspecta bajo la norma BioVidaSana con un 97,5% de ingredientes ecológicos y no está testado en animales.

2. Kit “cose tu propia bolsita multiusos” de Textilbox, Este kit es un proyecto de costura creativa para principiantes. Incluye materiales e instrucciones para coser de manera fácil varias bolsas de tela, que sirven para guardar la merienda de los peques, los pañales, la muda de tu bebé, o para hacer la compra a granel… todo lo que se te ocurra, ¡ya que son el mejor envoltorio ecológico reutilizable! Un buen regalo para madres DIY, creativas y amantes de la costura. Además Textilbox colabora con causas sociales y con la compra de cada kit apoyan a un proyecto social de apoyo a personas con discapacidad HWK.

3. Cámara de fotos de madera para niños de Chinpum, una preciosa marca promovida por Ricardo y Teresa de productos originales, divertidos y sostenibles para que los más pequeños crezcan riendo y desarrollen sus habilidades cognitivas y su imaginación. Esta cámara de madera está hecha a mano en madera sólida de haya y nogal y está tratada con cera de abeja natural. Su correa es de algodón 100% y el objetivo giratorio de laminado de abedul 100%. Diseñada y fabricada en su totalidad en su taller en Madrid, donde solo usan madera certificada procedente de bosques gestionados de forma sostenible. Dentro de su tienda online encontrarás preciosos juguetes de madera, cunas, banquitos, balancines, trineos y mucho más.

4. Serúm facial regenerador de Agar Natur para piel madura, un perfecto regalo para nuestras madres, esas que nunca piensan en ellas mismas, y siempre están dispuestas a ayudar a los demás olvidándose de ellas mismas.  Agar Natur es una tienda de cosmética natural que ofrece todo tipo de productos ecológicos y certificados para el cuidado personal. Si quieres conocer más sobre este bonito proyecto creado por Ana, echa un ojo a este post.

5. Camiseta de algodón orgánico de la marca de moda sostenible Quash. Esta marca nace en Asturias en Enero de 2012, inspirándose en el mar y en la naturaleza. Están muy concienciados con el cuidado del medio ambiente por eso utilizan materiales de origen bio como algodón orgánico y la estampación está libres de químicos. Ahora todas sus camisetas tienen un 40% de descuento ¡Aprovéchalo!

6. Vestido largo estampado de la marca de moda ilustrada Crisálida. Esta prenda está hecha a mano en España y fabricada con materiales nacionales en talleres locales de Salamanca y Madrid. Las tintas de las telas son impresión al agua, libres de tóxicos. Este vestido pertenece a una colección se llama “de tu cuerpo crecen flores” y está inspirado en la naturaleza, en la mujer y en una vida slow. Fotografía Mirian Valle.

7. Taller de luminosos decorativos de Restauradoras Creativas. Si eres una persona creativa y te gusta crear cosas con tus propias manos el 21 de mayo tienes una cita aquí para crear letras, figuras luminosas para decorar tu casa: cactus,flamencos, letras, estrellas…¡todo lo que se te ocurra! Además el 6 de mayo tienen otro taller para crear tu propia mesa auxiliar, ¡el resultado es increíble!

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8.Cesta de productos frescos a granel a domicilio de Mama Campo. ¿Te imaginas que todas las semanas pudieras disfrutar  en tu casa de las mejores frutas y verduras de temporada (a granel, sin envases innecesarios), cultivadas de manera sostenible y ecológicas, de esas que conservan todo su sabor, provenientes de huertos locales? Mama Campo es un nuevo concepto de alimentación ecológica, por un lado tienen un colmado como los de toda la vida en Madrid donde comprar multitud de alimentos ecológicos y a granel y varios restaurantes con los sabores de siempre en los que cocinan con los mejores ingredientes de origen bio. Este es un buen regalo para hacerle a tu madre o para autoregalarse, porque es hora de empezar a cuidarse y empezar a llevar un estilo de vida más slow y ecofriendly.

9. Sandalias de piel de curtición vegetal de Ray Musgo Es una firma española que nace con el propósito de demostrar que un zapato de diseño puede al mismo tiempo ser ecológico y cómodo. Diseñan y fabrican zapatos ecológicos con pieles y forro libres de cromo, hebillas libres de níquel. Las plantillas de montaje biodegradable compuesta por fibras naturales de algodón, maíz o kenaf, y sus suelas están compuestas por diferentes materiales naturales y reciclados. También minimizan las emisiones de CO2 derivadas del transporte de los productos, trabajan con proveedores locales fomentando el desarrollo local. El plazo medio de entrega es de 2 días hábiles, y que tanto el envío como el cambio de talla son gratuitos, así que si te has equivocado de número y necesitas cambiarlo ¡No te costará NADA! Genial ¿verdad?

10. Kit de productos para el cuidado de la marca española de cosméticos orgánicos, veganos y unisex Handmade Beauty.  Este kit contiene uno de los productos estrella de la marca su All in One Balm Regenerante, un bálsamo reparador imprescindible con multitud de usos, para labios, contorno de ojos, irritaciones cutáneas, quemaduras, etc… Ingredientes totalmente naturales y orgánicos: aceites, ceras y mantecas vegetales. Contiene aceite de baobab, aceite de moringa, aceite de semillas de maracuyá, etc. Esta  marca – muy conocida por sus esmaltes de uñas- posee una gran gama de productos para el cuidado de la piel que incluye bálsamos, hidratantes, exfoliantes y aceites.

11. Tela de algodón orgánico con estampado pastel de la marca Mimidae. Una marca que ofrece alternativas a tejidos tradicionales. Yolanda su creadora, selecciona minuciosamente las mejores telas con los diseños más bonitos de la galaxia que pasan rigurosos controles con certificación ecológica. Con estas telas podrás dar rienda suelta a tu imaginación y crear ropa para tus peques, forrar ese cojín que no te gusta o crear una bolsa para llevar los calcetines cuando viajas. Todos los tejidos que encontrarás en la shop son de algodón orgánico, principalmente, con certificados GOTS (Global Organic Textile Standard) libres de explotación infantil y siguiendo las normas del comercio justo con el que se ayuda a miles de agricultores a tener una vida digna. Así mismo, los estampados de las colecciones siguen un riguroso sistema de control que certifica la ausencia de contenido tóxico en las materias primas, semielaborados y productos finales durante todas las etapas del proceso. ¡Hasta su packaging es sostenible!

12. Vestido veraniego verde mint con estampado de cactus 100% de algodón  de  Comercio Justo Certificado de la marca de slow fashion Tiralahilacha. Todos sus diseños están confeccionados de forma ética y responsable con el medio ambiente y las personas que colaboran. Prendas hechas con mucho mimo en 100% algodón orgánico certificado GOTS de comercio justo. Además, como son así de majos, por ser nuestro lector podrás disfrutar de un 15% de descuento en todas las prendas de algodón orgánico de la nueva temporada añadiendo este código de descuento: IDEAS15. ¡BRAVO!

13. Camiseta de Guns & Roses de chico de Live Forever , tienen el mismo modelo para chicas. Es una marca de ropa respetuosa con el medio ambiente con prendas algodón orgánico y estampaciones libres de químicos, que une el diseño con la música. Diseños e ilustraciones propias, mimando cada uno de de sus producciones inspiradas por el rock and roll. ¿Eres una rock star?

14. Cepillo de dientes de madera de bambú ecológico y Nylon bio que respeta el medio ambiente de Natur Brush. El bambú utilizado en sus cepillos es ecológico y pertenece a la variedad Phyllostachys edulis, esta planta crece de forma rápida y natural en la tierra, se caracteriza por contener agentes antibacterianos, tener una capacidad de renovación muy rápida y conferirle al mango una alta resistencia. Están comprometidos con el medio ambiente y por eso ofrecen este cepillo que es totalmente biodegradable, libre de BPA (Bisfenol).  Una persona usa de media 300 cepillos de dientes a lo largo de su vida (unos 4 al año). Por lo tanto, tiraremos más de 5 kilos de plástico por su uso a lo largo de nuestra vida, vale la pena dar el paso y cambiar el de plástico por este de bambú ¿verdad?

15. Kit de rutina facial diaria de Onagra y caléndula de Ecologic cosmetics; que incluye crema hidratante de día, crema enriquecedora de noche, leche limpiadora y tónico spray mist, además si compras este pack, tendrás gastos de envío ¡GRATUITOS! Ecologic es una marca de cosmética natural de Mallorca que usa ingredientes eco certificados para producir cosméticos sin tóxicos, parabenos, sulfatos ni siliconas, de manera coherente, ética. Utilizan packaging reciclado y trabajan con proveedores locales de la isla mediterránea para reducir su huella al máximo.

Hasta aquí nuestra selección de productos ecofriendly de abril. ¿Qué te ha parecido? 

Feliz miércoles!

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5 pasos para llevar una vida eco y slow

No solemos publicar en sábado pero la ocasión lo merece porque hoy es el #DiadelaTierra y queremos echarle una mano. Por eso hoy es un buen día para que empieces a ser más sostenible en tu día a día a través de pequeños gestos.

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1. Compra a granel 

Es de los mejores y más eficaces consejos que podemos darte y que pueden ayudarte a empezar a ser más sostenible en tu día a día. Buscando en internet encontrarás muchísimos datos sobre la cantidad de residuos plásticos que generamos cada año, son alarmantes. Destacamos dos:

  • La producción de plástico se ha multiplicado por 20 en los últimos 50 años y se triplicará en los próximos 30 años, llegando a 1.124 toneladas.
  • El plástico representa más del 12% del total de residuos sólidos urbanos, en comparación con el 1% de 1960.

Por eso necesitamos YA empezar a reducir nuestro consumo de plásticos, y una buena manera es comprando a granel, llevando nuestras propias bolsas de tela cuando hagamos la compra y diciendo NO al plástico. Rechaza el plástico y deja de utilizarlo como material de UN SÓLO USO. Es un material muy útil y duradero para una silla de playa, no para que te pongas un café para llevar y un minuto después acabe en la basura.

En este genial directorio de tiendas podrás encontrar tiendas en tu ciudad donde comprar a granel y ahorrar millones de envases y residuos innecesarios.

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Ugh, we usually try to only buy dry goods every 6-8 weeks. We Airbnb's the first month in Vancouver (March), so we tried to only buy what we could finish within that period of time (not very successfully lol). And now that we moved into our own place, we are still stocking up our pantry as we get more jars. I do hope we can get into our 6-8 weeks routine again soon! All of this we bought at Whole Foods. Last time we went, customer service refused to tare my jar, telling me (in the nicest way though) that their Vancouver stores actually do not take jars anymore, since the health inspector wasn't happy about it. It's cloth bags only now. Which is totally arbitrary! As far as I know, Bulk Barn handles it the other way around! Only jars, no cloth bags 🤔 WF's customer service didn't even budge when I asked how on earth was I going to fill up my cloth bag with peanut butter 😂🥜… Since we didn't have a scale then, I wasn't able to know how much our jars weigh. Now we do! And this time we just skipped customer service and went straight to filling our jars 😝. We knew they could take off the weight of at the register, so we just told the cashier how heavy each bag and jar was,l without batting an eyelash. She even said she thought it was a great idea to bring the jars lol!

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I almost forgot to post our #zerowaste bulk haul! We have developed a new addiction since we came to Vancouver almost a month ago – we have come to LOVE #peanutbutter & jelly sandwiches 🎊🤤💕🥜! We finished the 500g (~ 1 lb) jar of peanut butter in only 2 weeks and the jar of the most amazing Seville marmalade in only 1 🙈. So we were looking for a store with a peanut butter grinder to buy #packagefree PB.* Last time I tried to buy PB in my own jar, Whole Foods turned me down, explaining that the health inspector wasn't ok with jars (but cloth bags were still ok for some unknown reason). Thanks to my dear followers here on Instagram 💚💚💚, we were able to buy fresh PB at Kitsilano Natural Foods. It wasn't #organic, but will do for now (the quick fix lol). They also had an amazing bulk selection with lots of organic dry goods and are experienced with ZW customers lol 💚! The other, just as addictive goodies we bought at the @zerowastemarket pop up store, which might soon open a brick and mortar store – fingers crossed 😊!! * In Germany, we used to make our own nut butter (and #dairyfree milk) in the blender, which is very easy, but requires a very good blender. #zerowastevegan

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 2. Compra local y ecológico

Tiendas de barrio, talleres que recuperan oficios de toda la vida, marcas y emprendedores que sacan adelante sus productos sostenibles, nuestra manera de apoyarlos y crear un mundo mejor es a través de nuestro consumo. Aquí te contamos por qué apoyar marcas locales y eco.

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3.  Lleva una vida más slow

Otro hábito que influye en la salud del planeta es tener un estilo de vida slow, es decir que tu día a día esté basado en actividades que NO generen un huella en el Medio ambiente: leer, pasear, hacer deporte, pintar, escribir, dibujar, recortar, restaurar, hacer ganchillo, crear tu propio huerto, todo aquello que deje la tecnología a un lado, que nos recargue de energía positiva y nos ayude a encontrar nuestro momentos slow. Ideas para encontrar tu momento slow, qué es #miveranoslow. A través de nuestro #soyslow puedes compartir tus momentos slow con nosotros mientras ralentizas la velocidad de tu rutina. 

📖 19 de #60librosen2017: "El libro de la vida" de Deborah Harkness 📖 El final de la trilogía All Souls me ha dejado satisfecha con el desenlace de la historia, pero con la mosca bastante detrás de la oreja sobre algo que se queda muy abierto y tiene toda la pinta de ser una posible continuación. Aunque no nos engañemos, si dicha continuación llega a publicarse… aquí tiene a una lectora fiel ☺️ Hacía tiempo que no leía algo de fantasía adulta que me tuviese tan entretenida sin exigirme, al mismo tiempo, demasiado esfuerzo mental. Es más que obvio que la autora es historiadora y sabe lo que se dice en cuanto a ambientación histórica se refiere. Un puntazo para ella por ese pequeño gran detalle, porque a veces se lee cada desbarre por ahí… ¡Y me gustan los personajes femeninos tan fuertes que construye! PD: madre mía, acabo de volver de pilates y os juro que estas clases para mí están siendo una auténtica cura mental ❤️

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4. Recicla, reutiliza y reduce

Es obvio pero necesario, tenemos que aprender a reutilizar lo que tenemos, a customizar, a dar más de una vida a aquello de ya no queremos. La creatividad es la mejor arma para encontrar nuevos usos a cosas que otros considerarían basura. Antes de comprar algo nueva, piensa si alguien puede dejártelo prestado o si puedes comprarlo de segunda mano.  Aquí tienes un montón de ideas para reutilizar tus vaqueros viejos, Prejuicios sobre las cosas de 2º mano y 10 tiendas donde comprar ropa de 2ª manoLas ropatecas son sistemas para acceder a ropa diferente sin acumular y comprar prendas que te vas a poner una o dos veces.

5. Reduce el consumo de carne

La ganadería produce más gases de efecto invernadero que todos los métodos de transporte juntos (aéreos, terrestres, y marítimos). Es mucho más sostenible cultivar fruta y verdura que criar una gallina o una vaca. Por eso reduciendo nuestro consumo de carne, estaremos ayudando al planeta y fomentando un estilo de vida más saludable. En este enlace encontrarás muchos consejos para empezar a reducir poco a poco tu consumo de carne y alternativas más ecofriendly. Qué es la cocina de aprovechamiento y cómo ponerla en práctica.

Hasta aquí nuestros consejos para empezar a ser más sostenible en tu día a día y ayudar al planeta justo hoy en #elDíadelatierra. Estaremos en twitter utilizando este # y dando muchas más consejos y tips para llevar una vida más consciente y slow.

Feliz sábado!

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Una cena con fecha de caducidad para luchar contra el despilfarro

Hoy queremos hablarte del desperdicio de comida, de los alimentos que tiramos a la basura y que se podrían aprovechar. Algunos datos:

En España se desperdician 7,7 millones de toneladas de alimentos al año.  A nivel mundial, se estima que entre 30% y 50%, o entre 1.200 millones y 2.000 millones de toneladas de alimentos nunca llegan al plato, según un informe de 2013 del Instituto de Ingenieros Mecánicos de Reino Unido. Las cifras contrastan con el número de personas que no tienen suficiente para comer, al menos 795 millones, según cifras divulgadas por la ONU.

Cada español 163 kgs de comida al año

Los supermercados tiran el 5% de toda de la comida que se desecha. Los hogares desechan un 42% , la industria (39%) y los restaurantes un 14%.

El 72% de los consumidores reconoce tirar alimentos por no organizar bien las compras; el 50%, porque se olvida de congelar ciertos productos, que permanecen en la nevera hasta que se echan a perder; y un 37% tira sobras, ya sea directamente del plato o tras haber pasado (sin éxito) por el frigorífico.

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Según este post de Esturirafi las causas del desperdicio de alimentos son:
1. El uso de fechas de caducidad muy estrictas. Lo que provoca que los supermercados tiren gran cantidad de alimentos a la basura que son aptos para el consumo, aunque su fecha de caducidad no diga lo mismo.
2. La política de los supermercados de “compre 1 y lleve 2”.
3. Y la exigencia de los consumidores europeos y de los Estados Unidos por alimentos cosméticamente perfectos.* ¡Echa un ojo a este proyecto que fomenta el consumo de las frutas y verduras feas!

Ante esto, ¿qué podemos hacer? A nivel individual (ya sabéis que somos grandes defensoras de los #pequeñosgestosgrandescambios que podemos generar cada uno) debemos estar concienciados sobre este tema, organizar nuestras compras y comidas semanales para evitar comprar alimentos de más que luego puedan acabar en la basura.

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Además de todo esto, hay muchos proyectos que están surgiendo para poner freno al despilfarro.

Cenas Con Fecha de Caducidad es un proyecto gastronómico y solidario único. Consiste en un restaurante efímero e itinerante que  abre sus puertas una vez al mes en diferentes espacios y  ciudades – Madrid o Barcelona-. Una galería de arte, una sala de ensayo, el patio de un colegio… Nace para ofrecer una experiencia diferente e irrepetible a sus comensales y para generar conciencia sobre el despilfarro de alimentos.

La elaboración de los platos de cada cena está compuesta por productos descartados para su venta, bien por su fecha cercana de caducidad o por su apariencia física y son diseñados por los mejores  chefs y expertos gastronómicos de nuestro país.

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La carta va variando en función del Chef invitado y de los alimentos que donan para la cena. Eso sí, los productos serán siempre de primera calidad.

En este proyecto colaboran los mayores referentes de la gastronomía  de nuestro país. Desde chefs con estrella Michelin hasta expertos  y críticos gastronómicos, que nos ayudarán en la elaboración de las cartas y los platos de cada cena.

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Los fondos recaudados de cada cena se destinan íntegramente a ONGs y fundaciones que luchan contra la malnutrición infantil en España.

Este  es un gran proyecto que vale la pena apoyar, ¿quién se viene el próximo 11 de mayo?

¿Qué te parece este proyecto?

PD. Otra empresa concienciada que lucha contra el desperdicio alimentario haciendo helados  

PD2. Reducir, reutilizar, reciclar… y ahora también De lo no usado para la cerveza crean barritas energéticas.

Feliz miércoles!

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Da la bienvenida a la primavera con estos 16 productos y marcas slow

Lo habrás visto en instagram, la primavera ha llegado! Sí no hay más que fotos de flores, pero es verdad que hace mejor tiempo, nos apetece hacer más planes fuera de casa y quitarnos todas esas capas de ropa con las que nos hemos protegido del frío durante el invierno. Como sabemos que tienes tantas ganas de recibir a la primavera como se merece, hoy hemos preparado un super bazar de productos y marcas ecofriendly para tener una primavera slow ¿Como te suena?

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1. Bolso totebag de Les Volutes de Laura una marca de tejidos naturales y accesorios handmade.  Podrás encontrar diferentes modelos con este mismo estampado silvestre (shopping bag, de mano, bandolera,etc.).

2. Camiseta unisex modelo Yeah! fabricada en España con algodón orgánico de Tambalea Clothing una marca de moda sostenible que fabrica ropa surfera y desenfadada utilizando materias primas de origen orgánico certificado, utiliza tintas de base al agua para su serigrafía, trabajan con talleres en condiciones justas. Además como hoy día 22 es el Día mundial del Agua ofrecen un 22% de descuento en todos sus productos! Echa un ojo a su shop!

3. ¿Conoces los zapatos de Ray Musgo? Es una firma española que nace con el propósito de demostrar que un zapato de diseño puede al mismo tiempo ser ecológico y cómodo. Diseñan y fabrican zapatos ecológicos con pieles y forro libres de cromo, hebillas libres de níquel. Las plantillas de montaje biodegradable compuesta por fibras naturales de algodón, maíz o kenaf, y sus suelas están compuestas por diferentes materiales naturales y reciclados. También minimizan las emisiones de CO2 derivadas del transporte de los productos, trabajan con proveedores locales fomentando el desarrollo local. Este modelo de zapatos de mujer están fabricados con corcho y piel de curtición vegetal, forro de microfibra ecológica y están hechos de manera artesanal.

4. Camiseta unisex de algodón orgánico, con certificado GOTS (Global Organic Textile Standard), de comercio justo (Fair Wear Foundation), y de reducción de la huella de carbono (Low Carbon) de la marca española de slow fashion o moda sostenible Be boost. 

Tienen una colección de camisetas que reinvidica causas o problemas medioambientales y sociales, como por ejemplo la violencia de género, la desaparición de los orangutanes, maltrato animales, etc. Este modelo ABEJA educa sobre la elevada mortandad de las abejas a nivel mundial, persigue la prohibición de los plaguicidas tóxicos, especialmente los que contienen neonicotinoides y favorece la agricultura ecológica.Por la venta de cada camiseta donan el 7% del beneficio neto obtenido a una organización sin ánimo de lucro que lucha para erradicarlo.

5. Porta tuppers 2 en 1: bolsa + mantel de Roll eat una marca de portabocadillos, y fundas lavables y sostenibles, que ofrece productos muy chulos para evitar el uso de albal, papel o film, y poder llevar nuestro sandwich, snacks o tupper a la oficina de forma sostenible y sin generar residuos innecesarios!

6. Lámina de mapa de metro de tu ciudad favorita de Pipol-art, ¿sabías que el metro de Londres es el metro más antiguo del mundo? ¿Y el metro de Madrid circula por la izquierda? En 1919, cuando se inauguró, los transportes en la superficie circulaban por la izquierda. En 1924 cambió el sentido de la circulación cambió para todos excepto para el suburbano. Pipol-art es una bonita tienda de ilustración, diseño y decoración con productos hechos a mano, ecofriendly y únicos.MONTAJE BAZAR PRIMAVERA 2017 MARZO 02

7. Camiseta gris de estrella fabricada en Cataluña de la marca de moda sostenible infantil Garabatisse. En su shop encontrarás un montón de prendas con unos diseños muy divertidos y desenfadados!

8. Aceite Activo de Noche es una combinación de aceites naturales que hidratan la piel que hidrata la piel durante la noche para que te levantes con la piel radiante, tersa y suave. Este producto eco es de la marca de cosmética natural Uvas Frescas. Laura Muga es la emprendedora detrás de este proyecto, quien creció oyendo los tipos de uvas como quien aprende los colores, y ha volcado en esta línea de cosmética ecológica hecha con uva su pasión y respeto por la uva y la tierra. Empezó a interesarse por las propiedades que la uva tenía para la salud: la uva tiene un alto poder antioxidante gracias al Resveratrol, que retrasa el envejecimiento. Todos sus productos son increíbles, puedes echar un ojo aquí a su tienda online. 

9. Muselina de algodón orgánico, un elemento reutilizable para retirar tu producto de limpieza facial empapada con agua caliente y un suave masaje. Limpia, realiza una micro exfoliación y activa la circulación cutánea. Está hecha con algodón 100% orgánico al que no se le añade ningún tinte y además se puede lavar en la lavadora. Este producto ecofriendly es de Made in Tribe  una marca que apusta apuesta por un consumo sostenible que fomente la reducción de residuos y una cosmética natural a base de ingredientes orgánicos que ayudan a cuidar del planeta y de nuestra salud.

10.Chaqueta de mujer de bambú y algodón orgánico de Firiri la cual realizan diseños atemporales confeccionados con tejidos naturales del Himalaya (Nepal). Cada una de las prendas lleva una bonita historia de vida de la persona que la elabora, creen en las personas, el amor y el respeto más profundo hacia todos los seres humanos y la naturaleza.

11. Aceite corporal hidratante de almendras dulces y Azahar de la tienda de cosmética natural Agar Natur. Es vegano, no testado en animales, cosmética natural y ecológica con el sello de ACENE (Asociación de Cosmética Natural y Ecológica de España). Es un aceite elaborado de manera artesanal con aceite de almendras dulces de primera presión en frío, que es muy hidratante y ayuda a prevenir estrías y arrugas. Está macerado con aceite esencial de azahar, aroma floral que impregna las calles de Andalucía en primavera. Si quieres conocer más sobre este bonito proyecto creado por Ana, echa un ojo a este post.

12. Pack de productos ecofriendly de La Fresca  que contiene champú, mascarilla y serúm para poner a punto tu pelo antes del verano, época en la que se seca en exceso.El champú es reparador e hidratante, hecho especialmente para cabellos maltratados químicamente y cueros cabelludos secos. La mascarilla capilar postlavado  está hecha a base de aloe vera, aceite de jojoba, extracto de regaliz; y por último el serum capilar para utilizar una vez que salgas de la ducha como desenredante, nutritivo y protector de planchas y secadores, para mantener nuestras puntas protegidas.

13. Vestido camisero con estampado marineron 100% algodón orgánico de Comercio Justo Certificado de la marca de slow fashion Tiralahilacha. Todos sus diseños están confeccionados de forma ética y responsable con el medio ambiente y las personas que colaboran. Prendas hechas con mucho mimo en 100% algodón orgánico certificado GOTS de comercio justo.

14. Gimnasio para estimular el desarrollo de tu bebé de Chinpum, una preciosa marca promovida por Ricardo y Teresa de productos originales, divertidos y sostenibles para que los más pequeños crezcan riendo. Jugar con este gimnasio de madera aportará a tu pequeño numerosos beneficios para el desarrollo cognitivos, para la percepción visual y para la habilidad motora. Dentro de su tienda online encontrarás preciosos juguetes de madera, cunas, banquitos, balancines, trineos y mucho más.

15. Pack de afeitado ecofriendly de la marca de cosmética natural Sáper, para esos hombres concienciados con el medio ambiente. Este producto crea una espuma suave y persistente que permite a la cuchilla desplazarse con facilidad, para garantizar un afeitado perfecto. El aceite de argán estimula la regeneración y la oxigenación de la piel, le aporta elasticidad y la hidrata intensamente. Tiene certificación Bio.inspecta bajo la norma BioVidaSana. El jabón contiene un 98 % de ingredientes ecológicos certificados y está elaborado, envasado y etiquetado a mano y no
está testado en animales. 

16. Camiseta de algodón orgánico de niño de la tienda multimarca de moda sostenible infantil Biobuu. Todas las marcas con las que trabajan son marcas sostenibles que respetan condiciones de trabajos justas y éticas que fabrican con materias primas ecológicas, locales y de manera responsable.

Hasta aquí nuestra selección de productos ecofriendly para dar la bienvenida a la primavera. ¿Qué te ha parecido? 

PD. Estamos trabajando mucho en los contenidos del blog  y nos ayudaría mucho si nos regalaras 2 minutos y contestaras esta ENCUESTA anónima sobre qué contenidos del blog te gustaría leer, nos ayuda muchísimo!

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¡Esto es la monda! El Snack saludable y extra rápido hecho con piel de patata

Hoy volvemos con una receta muy sana y nutritiva de la mano Rocío de VeggieBoggie, dentro de nuestra sección de cocina aprovechamiento para aprender a no tirar la comida y a aprovechar aquellas cosas que en otras circunstancias irían a la basura. Nos sorprendió con este aromático reparador té de invierno con restos de naranja y manzana,  este pudín de plátano y mango  o este paté vegetal upcycled de hojas de rabanitos  Hoy nos trae una rica y original receta que dejará con la boca abierta a tus amigos la próxima vez que os juntéis  ¡Qué aproveche!

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MONDAS DE PATATA CRUNCHY = SNACK UPCYCLED

Hoy te voy a proponer un aperitivo de pobres super rico jeje..¿Cuántas veces pelas patatas en casa y cuántas veces tiras las cáscaras a la basura? Estoy segura de que más de las que te gustaría contar… Yo también lo hacía en numerosas ocasiones, hasta que descubrí lo fácil, rápido y delicioso que puede resultar darles un uso comestible a estas pieles taaaan maltratadas.

La receta de hoy se prepara en 5 minutos y se cocina en 10, sólo vamos a necesitar un ingrediente (las mondas de patata), aceite de oliva y especias al gusto, así que no tienes excusa para probarlas y sentirte mejor sabiendo que estás aprovechando tus patatas al 100%, ya que estos tubérculos que nunca faltan en casa, esconden en su piel la gran mayoría de los nutrientes. En esta ocasión les vamos a dar protagonismo elaborando un snack crunchy muy sabroso, ya que teníamos puré de patata para comer en casa y hemos aprovechado la piel con este tentempié antes del almuerzo.

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TIRAS CRUJIENTES DE CÁSCARA DE PATATA CON UN TOQUE DE CURRY

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

  • La piel de 4 patatas pequeñas/medianas
  • 1 cucharada de levadura nutricional
  • ½ cucharada de curry en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • Sal rosa del Himalaya al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Mezcla de hierbas
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen

INSTRUCCIONES:

1. Lavamos muy bien las patatas y las pelamos para obtener las tiras de piel que vamos a cocinar.

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2. En un cuenco preparamos un aliño con una cucharada de AOVE y las especias indicadas más arriba. Mezclamos bien hasta obtener un líquido homogéneo y echamos las mondas de patata.

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3. Removemos todo para que las pieles se impregnen del aliño.

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4. Precalentamos el horno a 200º con calor por arriba y abajo.
5. Forramos una bandeja apta para horno con papel vegetal y vamos colocando las pieles.

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6. Salpimentamos antes e introducir al horno y horneamos unos 10 minutos o hasta que estén doraditas y crujientes (cuanto más finitas las peles más rápido se harán y quedarán con una consistencia más crispy).

7. Las sacamos del horno, las colocamos en un cuenco y las servimos calentitas con nuestra salsa preferida.

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8. En mi caso he elaborado una sencilla salsa de yogur natural sin edulcorar con ajo, hierbabuena, una pizca de pimienta y sal rosa del Himalaya.

cascaras-patata-crunchy-veggieboogie-9BENEFICIOS DE CONSUMIR PIEL DE PATATA

La piel de patata es una magnífica fuente de fibra, ayuda a reducir el estrés y, entre muchas otras cosas, contiene un montón de nutrientes esenciales (vitaminas, potasio, fósforo, hierro…) Además ayuda a mantener fuerte nuestro sistema inmunológico y eleva nuestros niveles de energía para obtener un mayor rendimiento.

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OTROS USOS CURIOSOS

La patata es un blanqueante natural perfecto para reducir las ojeras así que puedes usar las mondas y colocarlas bajo los ojos, también ayuda a mejorar el aspecto de la piel y posee propiedades antimicrobianas y curativas para las heridas.

Y si ayuda a blanquear la piel parece que también es efectiva para oscurecer el pelo! Así que puedes utilizarla como un remedio anti-canas natural.

¡Lo que no haga la patata…!

Hasta aquí el post de hoy, Gracias Rocío por tu creatividad y por sorprendernos cada semana.

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14 productos y marcas ecofriendly para decir bye – bye al invierno

El invierno está llegando a su fin. Ya vemos en el horizonte la primavera y estamos deseando decir adiós al frío a los abrigos y dar la bienvenida a las flores, los días más largos y la luz ¿verdad? Como sabemos que tienes tantas ganas como nosotras, hoy hemos preparado un super bazar de productos y marcas ecofriendly para dar carpetazo al invierno y prepararnos para recibir el buen tiempo. ¿Te vienes?

bazar-primavera-2017-011. Sudadera de algodón orgánico perfecta para despedir el invierno y dar la bienvenida a la primavera, y además tiene descuento ¡Aprovecha! Es de Tambalea Clothing una marca de moda sostenible que fabrica ropa surfera y desenfadada utilizando materias primas de origen orgánico certificado, utiliza tintas de base al agua para su serigrafía, trabajan con talleres en condiciones justas.

2. Agua floral para tratar pieles sensibles de Abida cosmética natural. Este producto no contiene ningún tipo de alcohol ni perfumes añadidos, por lo que evita la sequedad. El pomelo actúa como antioxidante y antibacteriano. El aloe vera y la manzanilla calman la piel. El aceite de albaricoque hidrata, corrige escamas y sequedades. Por último, el agua de rosas purifica y refresca. Perfecto para poner la piel apunto después del frío del invierno ¿verdad?

3. Copa menstrual de la marca de higiene femenina Tres Amapolas. Dudo que a día de hoy no sepas los residuos que generamos las mujeres con las compresas, tampones o salvaslips, según puedes ver aquí , una sola mujer utilizará entre unos 6 mil y 10 mil tampones y/o compresas en su vida, ahora multiplica por los 2 millones de mujeres en edad de menstruar.  En este vídeo estiman 13.699 toallas o compresas femeninas llegando a los vertederos por segundo. Vale la pena cambiar nuestros hábitos y pasarnos a la copa menstrual y para esos últimos días del periodo  las compresas de tela de algodón 100% libres de tóxicos (los tampones tienen blanqueantes y productos químicos que destruyen nuestra flora).

4. Pulseras de plata de ley personalizadas con iniciales de Edology, sin duda un buen regalo para sorprender a alguien o para autoregalarse : ) Esta marca es un proyecto familiar representado por las hermanas Edo de joyería y bisutería handmade.

5. Champú natural de abedul para cabellos secos de Nordic Birch certificado por Ecocert de la tienda de cosmética natural Agar Natur. Los champús que suelen encontrar en el supermercado son productos que suelen contener parabenos, colorantes, perfumes, conservantes sintéticos y siliconas, que impiden que nuestro cuero cabelludo respire y lo envejece. Si quieres conocer más sobre este bonito proyecto creado por Ana, echa un ojo a este post.

6. Top floreado hecho a partir de Bambú proviene de Nepal de la marca de moda sostenible  Firiri la cual realizan diseños atemporales confeccionados con tejidos naturales del Himalaya (Nepal). Cada una de las prendas lleva una bonita historia de vida de la persona que la elabora, creen en las personas, el amor y el respeto más profundo hacia todos los seres humanos y la naturaleza.

7. Porta bocadillos ecofriendly y reutilizable para amantes de las bicis de Roll Eat, una marca de portabocadillos, y fundas lavables y sostenibles, para evitar el uso de albal, papel o papel film, imagínate la cantidad de residuos podemos evitar si utilizamos un producto como este, que se puede lavar hasta en la lavadora, perfecto para cole de los niños, o para nosotros para llevarlo a la oficina, al gimnasio, etc.

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8. Botella reutilizable de cristal con silicona reciclable para protegerla de golpes y de los cambios de temperatura, de bkr de la marca Made in Tribe. Habrás visto fotos de actrices famosas con esta botella, y es que utilizar tu propia botella de vidrio hará que no generes miles de residuos de botellas de plástico, además que no ingerirás las partículas de plástico que sueltan las botellas de plástico . La encontrarás en dos tamaños (250 ml o 500 ml) y en miles de colores, a ver si puedes decidirte solo por una! : ) Made in Tribe apuesta por un consumo sostenible que fomente la reducción de residuos y una cosmética natural a base de ingredientes orgánicos que ayudan a cuidar del planeta y de nuestra salud.

9. Bolso de algodón con asa para colgar de la colección bosque de la marca de tejidos naturales y accesorios handmade Les Volutes de Laura. Podrás encontrar diferentes modelos con este mismo estampado silvestre (shopping bag, de mano, bandolera,etc.).

10. Pantalón de algodón  y poliester para niños fabricado en Cataluña de la marca de moda sostenible infantil Garabatisse con unos diseños muy divertidos y desenfadados.

11. Milk paint, pintura natural para restaurar muebles, que contiene ingredientes básicos que incluyen proteínas de la leche (caseína), piedra caliza, arcilla y pigmentos naturales, de la marca El Sabor de lo Antiguo. Este tipo de pintura se lleva usando muchos siglos, los primeros restos nos los podemos encontrar en las pirámides de Egipto o en las cuevas rupestres. Es una pintura muy versátil que se puede utilizar para lograr una variedad de acabados, decapés, craquelados.

12. Taller de creación de lámpara de flamenco de Restauradoras creativas que podrás encontrar dentro de la programación de The Hobby Maker. En este taller tendrás todo lo necesario para confeccionar tu propio flamenco luminoso: materiales, herramientas y la ayuda de Restauradoras Creativas. Durante 4 horas crearás un divertido flamenco con DM y cartón, y el resultado no puede ser más bonito ¿verdad? Además dentro de su oferta tienen otro curso de creación de letras luminosas, que también vale la pena echarle un ojo.

13. Pack de Acerola de Glorioso super nutrientes.  La acerola es un pequeño fruto procedente del árbol frutal llamado acerolo (Malpighia Glabra) que crece en Sudamérica y América central. Se usa en Brasil como remedio natural contra la fiebre, la disentería, como antiinflamatorio y como estimulante del hígado y el sistema renal. Además cuenta con numerosos minerales destacando calcio, fósforo y magnesio. Es antioxidante y una fuente de vitamina C que ayuda a:

  • Funcionamiento normal del sistema inmunitario durante el ejercicio físico intenso y después de este.
  • Contribuye a la protección de células frente al daño oxidativo.
  • Favorece el sistema respiratorio por sus propiedades antihistamínicas.
  • Contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de dientes, cartílagos, encías y piel.
  • Facilitar la absorción de hierro.

14. Camisetas estampadas de algodón orgánico de la tienda multimarca de moda sostenible infantil Biobuu. Encontrarás multitud de estampados y diseños para vestir de manera divertida y ecofriendly a tus peques. Todas las marcas que encontrarás en su variada y colorida tienda online son marcas sostenibles que respetan condiciones de trabajos justas y éticas que fabrican con materias primas ecológicas, locales y de manera responsable. Aquí puedes ver más sobre su filosofía. 

Hasta aquí nuestro bazar de productos ecofriendly para decir bye bye al invierno. ¿Te han gustado? Pues no te puedes perder, el super bazar de marcas y productos para dar la bienvenida a la primavera, te va a encantar : )

Feliz miércoles!

PD. Si te gusta descubrir marcas y productos ecofriendly, echa un vistazo a este antiguo bazar.